Ingredientes:
- 1 bollo de pizza
- 125cc de salsa de tomate para pizza
- 100gr de queso gorgonzola, queso azul o roquefort
- 8 fetas de jamón crudo de buena calidad
- c/n de aceite de oliva
- c/n de orégano seco
Preparación:
Estirar el bollo en una asadera aceitada hasta que lleguen a los bordes.
Condimentar con la salsa y el queso desgranado por toda la superficie.
Hornear a máxima temperatura hasta que la masa esté cocida y el queso gratinado.
Retirar del horno, cubrir la pizza con las fetas de jamón, rociarlas con aceite de oliva y condimentar con orégano. Servir bien caliente.
Si uno quiere se puede agregar mozzarella junto con el queso gorgonzola.
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